ನಾಗರ ಪಂಚಮಿ ಹಬ್ಬದಕ್ಕೆ ಅರಿಶಿನ ಎಲೆ ಕಡುಬು
ನಾಗರ ಪಂಚಮಿ ಹಬ್ಬದ ಸಂಭ್ರಮ ಮನೆ ಮಾಡಿದ್ದು, ದೇವರ ನೈವೇದ್ಯಕ್ಕೆ ಒಂದೊಂದು ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದೊಂದು ಬಗೆಯ ಸಿಹಿ ತಿನಿಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಅರಿಶಿನ ಎಲೆಯ ವಿಶಿಷ್ಟ ಪರಿಮಳದಲ್ಲಿ ಹಬೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವ ಅರಿಶಿನ ಎಲೆ ಕಡುಬು ಕರ್ನಾಟಕದ...
Category : ಅಡುಗೆ
ಮನೆಯಲ್ಲೇ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡಿ ಮುಂಬೈ ಸ್ಪೆಷಲ್ ಮಸಾಲ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್
ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಮಾಡಿ ಎಲ್ಲರೊಂದಿಗೆ ಕೂತು ತಿನ್ನುವ ಮಜವೇ ಬೇರೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಇಷ್ಟವಾಗುವಂತಹ ಮುಂಬೈ ಸ್ಪೆಷಲ್ ಮಸಾಲ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿಸಿಕೊಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲೂ ಟ್ರೈ ಮಾಡಿ ಆನಂದಿಸಿ. ಬೇಕಾಗುವ...
ರುಚಿಯಾದ ಹರಿಯಾಲಿ ಮಟನ್ ಗ್ರೇವಿ..!
ಪ್ರತಿದಿನ ಚಿಕನ್ ಕಬಾಬ್, ಫಿಶ್ ಇವುಗಳನ್ನೇ ತಿಂದು ಬೇಸರ ಅನಿಸಿದ್ರೆ ಹೊಸದೇನಾದ್ರೂ ಟ್ರೈ ಮಾಡ್ಲೇಬೇಕಲ್ವಾ? ಅದ್ರಲ್ಲೂ ನಾನ್ವೆಜ್ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಬಾಡೂಟ ಅಂದ್ರೆ ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುತ್ತೆ. ಅತಿಥಿಗಳು ಬಂದಾಗ ಅಥವಾ ನಾಲಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಆಹಾರ ತಿನ್ನಲು...
ಮಧುಮೇಹ ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕೆ ಸಹಕಾರಿಯಾದ ಬೆಂಡೆಕಾಯಿ ಸೂಪ್..!
ಬೆಂಡೆಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಮಧುಮೇಹ ನಿಯಂತ್ರಣದ ಅಂಶಗಳಿದ್ದು, ಮಧುಮೇಹ ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕೆ ಸಹಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಈ ಮೂಲಕ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ರಮಾಣ ಕೂಡ ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಬೆಂಡೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸೂಪ್ ಮಾಡಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಸೂಪ್ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ…, ಬೆಂಡೆಕಾಯಿ ಸೂಪ್ಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವ...
ಸಂಜೆಯ ಚಹಾದ ಸವಿಯಲು ಕ್ರಿಸ್ಪಿ ಪನೀರ್ ಫ್ರೈ – ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್ಗೆ ಬೆಸ್ಟ್ ಆಯ್ಕೆ..!
ಸಂಜೆಯ ಚಹಾದ ಸವಿಯನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ನಾಲಿಗೆಗೆ ಹೊಸ ರುಚಿ ನೀಡಲು ‘ಕ್ರಿಸ್ಪಿ ಪನೀರ್ ಫ್ರೈ’ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ. ಹೊರಗೆ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕಾರ್ನ್ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ ಕೋಟಿಂಗ್ ಹಾಗೂ ಒಳಗಡೆ ಮೃದುವಾದ ಮಸಾಲೆಭರಿತ ಪನೀರ್...
ಮನೆಯಲ್ಲೇ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡಿ ಕೇರಳ ಶೈಲಿಯ ಫಿಶ್ ಫ್ರೈ
ಕೇರಳ ಅಂದ್ರೆ ಮೀನಿನ ರೆಸಿಪಿಗೆ ಫೇಮಸ್. ಕೇರಳಕ್ಕೆ ಹೋದ ನಾನ್ವೆಜ್ ಪ್ರಿಯರು ‘ಫಿಶ್ ಫ್ರೈ’ ತಿನ್ನದೆ ಬರಲ್ಲ. ಆದ್ರೆ ಈ ಕೆರಳ ಶೈಲಿಯ ಫಿಶ್ ತಿನ್ನೋಕೆ ನೀವು ಅಲ್ಲಿಗೇ ಹೋಗಬೇಕಿಲ್ಲ, ಮನೆಯಲ್ಲೇ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು....
ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಸ್ಟೈಲ್ಯಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲೇ ಮಾಡಿ ಕಾಶ್ಮೀರಿ ಪುಲಾವ್
ಪುಲಾವ್ ಅನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳು ಹಾಗೂ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಕಾಶ್ಮೀರಿ ಪುಲಾವ್ ಇದಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಕೇಸರಿ ಹಾಗೂ ಡ್ರೈ ಫ್ರೂಟ್ಸ್ ಹಾಕಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಶ್ಮೀರಿ ಪುಲಾವ್ ಕಾಶ್ಮೀರಿ ಜನರ ಮೆಚ್ಚಿನ ತಿನಿಸಾಗಿದೆ. ಟೊಮೆಟೊ,...
15 ನಿಮಿಷದಲ್ಲಿ ಮಾಡಿ ಕ್ರಿಸ್ಪಿ ಪೊಟ್ಯಾಟೋ ಲಾಲಿಪಾಪ್
ಸಂಜೆ ಹೊತ್ತಿಗೆ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ-ಟೀ ಜೊತೆ ಬಿಸಿ ಬಿಸಿ, ಗರಿ ಗರಿಯಾದ ತಿಂಡಿ ಸಿಕ್ಕರೆ ಅದರ ರುಚಿಯೇ ಬೇರೆ. ಪ್ರತಿದಿನ ಅದೇ ಬಜ್ಜಿ, ಪಕೋಡಾ, ಬೋಂಡಾ ಮಾಡುವುದು ಬೇಸರವಾಗಿದ್ದರೆ, ಈ ಬಾರಿ ಮನೆಯಲ್ಲೇ ಸುಲಭವಾಗಿ...
ಸುಲಭ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರ ಗಾರ್ಲಿಕ್ ಮಶ್ರೂಮ್
ನಾನ್ವೆಜ್ ತಿನ್ನದವರಿಗೆ ಪನೀರ್, ಮಶ್ರೂಮ್ ರೆಸಿಪಿಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತೇ. ದಿನಾ ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ರೆಸಿಪಿ ತಿಂದು ಬೋರ್ ಆಗಿದ್ರೆ, ಈ ರೆಸಿಪಿಯನ್ನೊಮ್ಮೆ ಟ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಮ್ಮ ರೆಸಿಪಿಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಾಗಿ ಗಾರ್ಲಿಕ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ರೆಸಿಪಿ...
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಿ, ಚೀಸೀ ಕಾರ್ನ್ ಡಿಸ್ಕ್.. ಸೂಪರ್ ಟೇಸ್ಟಿ.!
ಸರಳವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಚೀಸಿ ಕಾರ್ನ್ ಡಿಸ್ಕ್ – ಸಖತ್ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತೆ. ಒಂಥರ ಪಿಜ್ಜಾ ತಿಂದ ಹಾಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ಮಾಡು ವಿಧಾನ ಮಾತ್ರ ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಾಗಿರುತ್ತೆ. ಐದೇ ನಿಮಿಷದಲ್ಲಿ ತಯಾರಾಗುತ್ತೆ ಈ ಕಾರ್ನ್...